六月初，当记者走进宾川县鸡足山镇沙址村委会鸡足山香笋竹莳植演示基地，宛如走进了竹的海洋。一阵风吹过，宛如像在轻抚着“竹妈妈”产生着“竹宝宝”。
鸡足山香笋竹是云南箭竹变异类别之一，是天然出笋的良好食用竹种，首要生擅长大理鸡足山区域，富含多种对人体有利的物资，其口感脆嫩，养分代价高，尤其适于鲜食，也可烹饪成食用，香笋还也许晒干后保管，泡醒后煮鸡、煮猪足极端适口，是一起遐迩出名的美食。
据本地传，鸡足山香笋照样清代末年的一起皇家贡品。在清代末韶光绪年间，宾川县鸡足山一位前辈在进京面见慈禧太后时，带领了洪量的核桃、鸡足山香笋等本地土特产送给她。不意慈禧在品味事后大加称道，将鸡足山香笋肯定为皇家贡品，每年都要宾川功绩，自此鸡足山香笋遐迩出名。
而跟着时间的变化，鸡足山香笋慢慢淡出了人们的视野，只为宾川人所熟知。鸡足山镇沙址村委会总支布告杨泽光讲解，往日惟有鸡足山上才有香笋，产量也不大，供本地都不敷，更别说供到外埠。
村民王红松说，往日都是细碎莳植，尽管墟市行情好、代价高，然则由于技能不到位、季节没把握好，香笋竹成活率低、产量不高，他们都不何如种。多年来，由于鸡足山香笋竹莳植技能不够和资本不足，鸡足山香笋竹的产量遍及不高，香笋竹财产进展向来都是沙址村委会人民的一齐芥蒂。
为破译香笋竹财产进展困难，年，鸡足山镇沙址村委会看准鸡足山香笋竹特有的墟市和品牌代价，捉住脱贫攻坚这个契机，主动夺取扶贫项目资本，迈出香笋竹财产“一村一品”第一步，呼吁村民在全村遍地荒坡进展鸡足山香笋竹。在省州县各级部门的体贴援助下，沙址村委会推行了鸡足山香笋竹莳植准则化试点项目，颠末三年的推行，协商和探求出一套准则化莳植技能，并汇编成《鸡足山香笋竹莳植技能手册》，印发给辽阔莳植户。
现时，全村14个村民小组国有香笋竹莳植户余户，莳植面积冲破亩。
高顺文/图文
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